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LINO MORENO: el sabor y la calidad de siempre.

LINO MORENO: EL SABOR DE SIEMPRE, LA CALIDAD DE SIEMPRE

Hay tradiciones que no deberían perderse nunca. Y una de ellas es el arte de conservar lo mejor de nuestra tierra. Desde 1940, la empresa riojana Lino Moreno ha convertido la cocina casera en un auténtico legado gastronómico, manteniendo los sabores de siempre con la calidad de toda la vida.

De las huertas de Quel a tu mesa

Lo que comenzó en los años 40 como un pequeño negocio familiar, dedicado a conservar las mejores verduras y hortalizas de La Rioja, se ha transformado en un referente de la cocina tradicional en conserva. Los hermanos Moreno fueron pioneros en la preservación artesanal de productos locales, y en los años 50, Lino Moreno Soldevilla tomó el relevo, dando un paso más allá: convertir las recetas de la tierra en platos listos para disfrutar.

Hoy, más de 80 años después, la esencia sigue intacta. La tradición y el sabor casero conviven con la tecnología más avanzada para garantizar que cada conserva mantiene la frescura, el aroma y la calidad de siempre.

Platos listos para disfrutar

El lema de Lino Moreno es claro: «Como en casa, pero te lo damos hecho». Y lo cumplen a la perfección. Desde las verduras más tiernas hasta platos preparados listos para calentar y servir, cada producto lleva consigo la autenticidad de la cocina riojana.

Entre su amplia gama de conservas destacan:
🥬 Verduras y hortalizas: Alcachofas, espárragos, pimientos, tomate y más.
🍲 Platos cocinados: Recetas tradicionales listas para disfrutar sin esfuerzo.
🍓 Mermeladas y dulces: Perfectas para acompañar desayunos y postres.
🌱 Línea ecológica: Productos naturales con certificación ecológica.

Distribución en toda España

Con más de 350 puntos de venta en todo el país, encontrar sus productos es más fácil que nunca. En su web puedes localizar el distribuidor más cercano y llevarte a casa lo mejor de La Rioja con solo un clic.

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Para conocer más sobre sus productos, recetas y curiosidades gastronómicas, no dudes en visitar su web donde encontrareis el área de clientes para poder daros de alta y añadir los productos a la cesta. Además, también podéis pedir información, presupuesto o hacer un pedido, a través de su correo electrónico
linomoreno@linomoreno.com, o conocer más de sus productos a través de Instagram, y Facebook. Allí descubrirás cómo convertir cada comida en un auténtico homenaje a la tradición.

📌 Lino Moreno… y a disfrutar 🙂

Conservas Lino Moreno

Seguro que en más de una ocasión, o cuando no te apetece cocinar, has echado mano de esas latitas que todos guardamos por los armarios de la cocina. Este invento que nos resulta tan cómodo hoy en día no fue perfeccionado, por así decirlo, hasta el siglo XIX, cuando descubrieron que el vapor es más eficaz para esterilizar que el agua hirviendo. Antes de emplear estos métodos utilizaban la sal, el azúcar o el vinagre para cubrir los alimentos que después depositaban en recipientes secos y oscuros para evitar que se estropeasen. Durante muchos años los métodos más utilizados fueron la salazón y el ahumado, muy eficaces para conseguir que la carne y el pescado aguantase durante largos periodos de tiempo.

El primero que vio la rentabilidad en emplear las conservas fue José Colín, cuya fabrica en Nantes llego a producir más de 10.000 botes al día de sardinas fritas conservadas en aceite. Una curiosidad acerca de esta fábrica es que fue conservada como museo, pero lamentablemente fue destruida por un bombardero durante la Segunda Guerra Mundial. Cabe destacar que durante esta guerra el empleo de conservas se extendió enormemente, tanto a nivel militar como civil. Gracias a su durabilidad se utilizaron como una fuente de reserva de alimentos fundamental durante estos largos años de incertidumbre y desdicha.

Siguiendo con la historia de las conservas, en 1848 surgió en La Rioja la primera instalación de conservas vegetales y a mediados del siglo XIX comienza a destacar la almadraba de atún del Golfo de Cádiz. En la actualidad España es uno de los mayores productores de conservas a nivel mundial y sus productos gozan de reconocimiento internacional.

En Lino Moreno llevan desde 1940 trabajando con los productos de la región para elaborar sus deliciosas conservas. Todo comienza cuando los hermanos Moreno abrieron su fábrica con la intención de conservar artesanalmente los aromas y sabores de los productos que salían de las huertas de Quel y sus alrededores. Más tarde, en los años 50, Lino Moreno toma las riendas de la empresa y decide preparar en conserva las recetas que se degustaban en su tierra, de modo que estas deliciosas preparaciones se pudieran disfrutar en cualquier momento y lugar. En la actualidad Conservas Lino Moreno continúa elaborando sus productos de manera artesanal, siendo esto su seña de identidad, manteniendo la tradición y la calidad.

¿Qué te ha parecido la historia de las conservas? ¿Crees que tu habrías sabido ver su utilidad en el siglo XIX como hizo José Colín? Si buscas conservas variadas y de calidad no dudes en contactar con Conservas Lino Moreno, además en su web tienes multitud de recetas para inspirarte al cocinar ¡Que aproveche!